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Edelbrände

Absinth

55% Vol. der Klassiker der 20er Jahre, kräftig-kräuterig, mit Tujon in verträglichen Dosen.

Alter Pflaumenbrand, LaVieille Prune

40% Vol. holzfass gereift, ausgesprochen rund mit Anklang von Vanille, sehr mild.

Apfelbrand im Holzfass gereift "Calvados Methode" aus Franken

40% Vol. weich und rund kommt er dem französischen Apfel - Klassiker sehr nahe.

"Das fränkische Schwergewicht"

56% Vol. eine echte Rarität aus Franken. Ein Minz-Kräuter Destillat mit der Süße eines Liköres und einem schokoladigen Nachhall. Muss mann/frau probiert haben, da diese Spirituose nur ausgesprochen schwer zu beschreiben ist. Ein fränkischer Geheimtipp!

Decantus Obstler

40% Vol. aus der Fränkischen, ein runder weicher Brand aus Äpfeln und Birnen.

Elsbeerengeist (Alizier)

40%Vol. aus Frankreich, ausgesprochen seltenes Destillat, da die Elsbeere nahezu nur noch in wenigen Gebieten Frankreichs und Österreichs kultiviert wird. Elsbeere ist verwandt mit der Vogelbeere, Frucht und Wuchs größer, ausgesprochen milder Brand mit Mandelaroma.

Jetzt im Holzfass gereift

Erlanger Bierschnaps

42% Vol. Grundlage ist Urbock, der dreifach gebrannt wird. Trotz 42% Vol. ein relativ mildes Destillat mit malzigen Aromen. Ein regionales Highlight!

 


Edelbrände

Haselnussgeist

40% Vol. dieser Brand kommt aus Franken, sehr rund mit sanften Nussnoten, im Gaumen leicht und angenehm mit zartem Schokoladenabgang. Einer unserer Mildesten!

Kirschwasser

40% Vol. aus Franken, aus vollgereiften Kirschen, angenehme Fruchtnote, sehr mild, hochwertigste Herstellung. Nicht nur zum Käse-Fondue!

Marillenbrand Frankreich

40% Vol. unschlagbar elegant, weich, milde, klare Fruchtnoten, feine und dichte Aromen auf der Zunge. Spitzenklasse a la France!

Gin "Decantus special"

45% Vol. Botanicals: Wacholder, Zitruszesten.... wir finden, ein Brand ohne wenn und aber!

Ab 100 ml. abfüllbar !

NEU NEU NEU !

HUDSON´S GIN  Hancrafted Bavarian Spirit  44,7% Vol.  500 ml.

V SINNE Dry GIN  Mehrfach prämierter Gin aus dem Schwarzwald 500 ml.

Ouzo

38% Vol. aus Griechenland, ausgesprochen gehaltvoll entfaltet er seinen typischen Geschmack nur bei Raumtemperatur. Ein guter Ouzo sollte niemals eiskalt getrunken werden.

Tequila Oro

38% Vol. Ein besonderer Brand aus der blauen Agave, über ein Jahr Holzfassreife. Am Gaumen weich, warm mit einem Hauch von Sherry.

Schlehengeist

40% Vol. ein milder, harmonisches Destillat, wunderbares Aroma, mit Anklang von Mandel im Abgang. Mit Kernen gebrannt.

Schwarzer Johannisbeergeist aus Franken

40% Vol. ein besonderes Destillat mit vollstem Fruchtaroma und mit dem herrlichen Geschmack der appetitanregenden Johannisbeere.


Edelbrände

Waldhimbeergeist

40% Vol. aus Franken, volles Fruchtaroma, handverlesene Früchte, sehr mild am Gaumen, ein Spitzendestillat. Keine Aromen, kein Anzuckern!

Waldhimbeergeist

40% Vol. aus Südtirol, ein sehr rundes, fruchtiges Destillat mit weichem, gehaltvollem Abgang. Ein echter Gaumenschmeichler für Kenner. Nach traditioneller südtiroler Art leicht angezuckert.

Walnussgeist Holzfass gereift

40% Vol. aus Franken, sehr milde Spirituose mit milden Nussaromen, fein abgerundet durch monatelanger Fassreifung.

Williams Birnenbrand, La Vieille Poire

43% Vol. aus Frankreich, 3 Jahre im Holzfass gereift. Ein ausgezeichneter Williams, aus dem man neben seinem exzellenten Fruchtgeschmack auch die Rundung durch die Fasslagerung herausschmeckt. Mild ohne Ende. Feinste Brennkunst aus Frankreich.

Williams Birnenbrand, Südtirol

40% Vol. klasischer Birnenbrand, rund und mild, von Kennern wegen seines aromatischen Geschmacks geschätzt. Nach traditioneller Art leicht angezuckert.

Williams Birnenbrand, Franken

40% Vol. mild, mit angenehmer Fruchtnote, hochwertigste Herstellung, etwas kerniger als sein südtiroler Verwandter. Ohne Aromen oder Anzuckern.

Zwetschgenwasser Holzfass gereift

40% Vol. aus Franken, ein exzellentes Produkt, dem die Zeit im Fass eine gelungene Rundung mitgegeben hat. Sehr mild und gehaltvoll, fruchtig und ohne jeden "Biss".

Öffnungszeiten und Anfahrt

Montag - Freitag 10-18 Uhr
Samstag 10-14 Uhr

Obere Karlstr. 26
91054 Erlangen
+49 (0) 91 31 - 20 89 61
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